Gestisci temperature, sanificazioni e lotti in modo strutturato, con dati sempre disponibili e pronti per verifiche e audit.
Tutta la tua attività organizzata in un unico sistema,
sempre sotto controllo.
Gestire L’HACCP
Ogni Giorno non è Semplice
In molte aziende le procedure HACCP vengono ancora gestite con fogli cartacei, documenti separati e registrazioni manuali.
Questo rende difficile avere una visione chiara delle attività svolte, della tracciabilità dei prodotti e della documentazione necessaria durante controlli e audit.
HACCP Salus risolve questi problemi con un sistema digitale pensato per ristoranti, bar, laboratori alimentari e industrie
Registrazioni Sparse
Temperature, sanificazioni e controlli vengono registrati su fogli diversi o documenti separati, rendendo difficile mantenere ordine e continuità.
Tracciabilità Complicata
Ricostruire quali ingredienti sono stati utilizzati per un lotto richiede tempo e spesso non è immediato.
Stress da Verifica
Durante i controlli ufficiali trovare rapidamente tutta la documentazione richiesta è stressante e spesso caotico.
Rischio di Dimenticanze
Senza un sistema organizzato è facile dimenticare controlli, sanificazioni o registrazioni importanti.
Tutto ciò che serve
in un’unica app
Registra e controlla le temperature di frigoriferi, congelatori e attrezzature con storico sempre consultabile.
Temperature
Pianifica e registra le sanificazioni di ambienti, attrezzature e superfici con storico delle attività.
Sanificazioni
Crea lotti di produzione e collega ingredienti e materie prime per una tracciabilità completa.
Tracciabilità
Gestisci prodotti, fornitori e non conformità mantenendo sempre sotto controllo il magazzino.
Magazzino
Meno errori
più controllo
Riduzione degli Errori
Controlli guidati e registrazioni digitali riducono dimenticanze e errori nelle procedure quotidiane.
Tutto Sotto Controllo
Temperature, sanificazioni, lotti e documenti sempre consultabili in un unico sistema.
Tracciabilità Immediata
Ogni lotto e ogni ingrediente sono collegati, per ricostruire rapidamente tutto il processo produttivo.
Pronto per Controlli
Tutte le registrazioni sono archiviate e disponibili in caso di verifiche o controlli ufficiali.
Come Funziona nella Pratica
HACCP Salus ti accompagna durante tutta la giornata lavorativa, guidando controlli, registrazioni e tracciabilità in modo semplice e organizzato.
Inizio Giornata
Registrazione temperature e controlli iniziali.
Durante il Lavoro
Crei lotti e tieni traccia dei prodotti in uso.
Chiudi la giornata con tutte le registrazioni completate e la documentazione in ordine.
Fine Giornata
